〝白色巨塔外的世界〞

「舍廊房刀切麵」位在忠武路站，從1968年開業至今已有55年歷史的美食老店，也有各個美食節目的採訪

舍廊房刀切麵（사랑방칼국수）

地址：首爾特別市中區退溪路27街46

　　　서울특별시 중구 퇴계로27길 46

電話：02-2272-2020

時間：週一至週六：10：30-21：40 / 週日：10：30-16：00

地鐵：4號線 423【忠武路站 충무로역】5號出口，步行約5分鐘

用餐日期：112.11.8

店面外觀，一開始還挺疑惑是這裡嗎

各個美食節目的採訪

醬料、餐具

菜單，有提供韓、英、中、日

點了

【清燉雞白飯(백숙백반)】-9000韓元

【特級刀切麵(곱배기칼국수)】-7200韓元

鹽巴，可以沾雞肉吃

椅子下可以放衣物

餐點上桌，因為點了兩碗清燉雞白飯，所以來一隻雞，如果一個人來吃就是半隻雞

雞肉很嫩，雞湯也好喝，煮好的雞肉本身就有淡淡的香味，直接吃就很美味

友人吃了以後，想說不是點蛋花刀切麵嗎？怎麼一點蛋花都沒有，事後在寫這篇文章後發現

在點餐的單子上是劃特級刀切麵，也難怪沒有蛋花，刀切麵QQ的，搭配辣椒粉、芝麻、海苔來提味

雞肉沾鹽巴吃，不過鹽巴非常的鹹，所以只需要沾一小小點就可以

或是沾辣醬吃

有兩層樓，一樓已坐滿，所以我們被安排在二樓，但幾乎都是當地人來吃比較多~

圍裙

用筷子吃一隻雞實在不便，就跟老闆要了手扒雞手套，直接把雞扒一扒才好分食，但要小心不要被燙到

完食

樓梯還蠻陡的

地圖：

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