因為Rince蠻喜歡日式料理的，且最近常在臉書上看到「翔壽司」的海膽文還有無菜單系列，
平常不常吃這種無菜單料理，所以就打算來體驗一下，然後店家位置其實是我們很少會經過的地方
所以之前都沒發現到，實在可惜吶。
翔壽司
地址：桃園市中壢區中山路270巷25號
電話：0930-817-887（3-5天前預約）
時間：中午 12：00-14：00 / 晚餐 17：30、19：30、21：30
公休：週一
服務費：無
臉書：翔壽司
無菜單料理
☛食材以基隆當天漁船捕獲現流漁獲為主，另一部分採用日本當季空運食材
☛請3-5天前預約
☛價位：一人 880、1280、1680、2000 無服務費
我們訂中午12點，不到12點就到了，後來在附近晃一下
剛開始看到鐵捲門沒拉還在想說還沒營業嗎
走近看才發現有開拉，就入內準備用餐囉
店內座位數不多且店家要事先先準備食材，所以一定要先預約
一進店內就看到桌上擺著兩附餐具，剛開始還覺得奇怪，不過這個就是我們包場的概念啦
今天的這時段剛好只有我們預約，所以這頓飯吃的挺開心的，不用怕被別人打擾阿！
店內好像也只有老闆一個，我們也就拍食物照吃飯這樣
座位後方還有酒類、飲料區，我們就看看而已，有興趣的朋友可以自己來時來問問看這樣
有蘋果、番茄、花椰菜、蓮藕及曼波魚的皮組合起來的沙拉，搭配酸酸的醬汁真的是蠻清爽的
店家買活鮑魚回去再自己滷5-6小時的滷鮑魚，撒上著白芝麻，還不錯
柚子蘿蔔，有時候咬一口可以稍微解膩一下
這好像是來自大溪的白鬚蝦，其實我對海鮮類不清楚，所以我只記得常見的種類
有點炙燒過再淋上醬油食用
小花枝，上面紅色的是日本梅肉醬，吃起來口感帶點黏黏滑滑且QQ的
日本的黑紅？老實說我真是不知道怎麼寫，然後上面搭配著鱈魚肝
竹筴魚握壽司
我把上面吃掉後，下面剩下蟹卵，平常就蠻喜歡這類的
白鬚蝦的蝦頭
裡面還有把飯用進去，烤過後吃起來脆脆的，老闆是說可以全部吃下，我是不習慣吃這個，所以只吃一半
炙燒北海道生鮮干貝，肉質扎實軟嫩
鮭魚卵飯，鮭魚卵吃起來沒有腥味，還帶點甜味，這個我可接受，最後也是吃光光
帶點炙燒過的比目魚緣側搭配著蔥花，入口後很快就化開了，去吃壽司我們也是蠻常點這道的，好吃
海膽魚子醬壽司，說真的我還真的沒吃過海膽，這個吃起來綿綿的，是沒什麼腥味啦
來自鹿兒島的鰤魚，上面好像是搭配柚子醬？還是哇沙比？我有點忘了@@a
玉米筍，吃了這麼多次的玉米筍第一次自己剝開來XDD
根島的生態蝦，蝦子很大一隻，不過也是第一次撥這~~~~麼大的蝦子，肉扎實，吃起來很爽快耶
竹筍起士燒？我本身倒是蠻少吃竹筍，起士倒是吃很多XDD
超貼心的食用方式，已經切好塊狀了，直接插著就可以吃了，很方便
龍蝦松露粥，當初看到這個時覺得居然還有粥，吃到飽呆了我們，松露攪拌後聞起來都是松露的香味
近拍松露
龍蝦裡面也有肉可以食用
蛤蠣湯
Rince 蠻喜歡這種清甜的蛤蠣湯
飯後甜點烤布蕾及店家請的櫻桃
以我們兩個女生吃1280元的無菜單料理，CP值高也非常有飽足感！
位置：
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