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之前吃過邱家小卷米粉,所以這次來改吃另一家葉家小卷囉!
葉家小卷
地址:台南市中西區國華街二段142號
電話:(06)222-6142
時間:08:30-16:00
公休:週一、大年初一至初五一律公休
臉書:葉家小卷米粉
店內就只賣
✔小卷湯-80元
✔小卷米粉-80元
其實本來是想兩人吃一碗,再加一碗湯的,不過後來老闆可能聽錯了,
就來了兩碗小卷米粉,倒也沒關係,就一人一碗囉!
他們是選用『粗米粉』,外型像是米苔目,口感卻滑嫩有Q度不軟爛,
小卷是選用進口的中卷,肉質肥厚鮮美,口感Q彈有嚼勁,搭配芹菜細末,一點點的胡椒,清爽甘甜。
也是有不少人外帶
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