朋友沒吃過醬蟹,來釜山海雲台一定要吃點新鮮的海鮮,找了一家「尾浦家」醬蟹專門店,在查資料時跟尾浦末家很容易搞混
我們吃的這家是靠近Busan X the SKY及海雲台藍線公園尾浦站附近的店
尾浦家 海雲台店 (미포집 해운대본점)
地址:釜山廣域市 海雲台區 迎月街62號街 3
부산광역시 해운대구 달맞이길62번길 3
電話:0507-1382-2205
時間:11:00-20:00(15:00-17:00 午休)
交通:2號線 202 【中洞站 중동역】7號出口,步行約15分鐘【Naver地圖】
用餐日期:113.6.18
來吃尾浦家之前才從Skyling Luge回來,陰錯陽差的還是搭地鐵回來,就直接搭到中洞站,從這邊看看邊走過來
夕陽時分,太陽也是蠻曬的,從老遠看到排隊人潮,就知道找到了
到了之後,就先按下面那台機器登錄排隊取號,我朋友操作的,完成後會給號碼(有中、英、日、韓說明)
取號完畢後就在另一邊點餐,點餐單子有中、英、日、韓,就算都只有韓文也不用擔心,菜單有圖片可以看
大家來吃最夯的就是「美女生醃醬海鮮套餐」了,除了這個還有特色石鍋拌飯、釜飯、生醃醬海鮮拼盤、生醃系列、美女酒等
用餐人潮沒有間斷,後來等到晚上七點才有位置
等了一陣子終於到我們入座,餐紙上面就是很夯的美女生醃醬海鮮套餐
有附手扒雞手套
我們點「美女生醃醬海鮮套餐」,一份是38000韓元,兩個人吃就是要各點一份,送來的餐點就會是我們吃的那樣
等餐點中,會先上四樣小菜,我們都覺得這四樣都比後面的幾道小菜好吃@@
過沒多久,餐點終於上齊了,光是擺盤就可以殺了不少底片,有附白米釜飯,就是單純白飯的石鍋飯,
就先把飯挖出來到有芝麻的碗裡,剩下的飯就加入一旁附的茶,把鍋巴變成茶泡飯來食用
看到這一盤不禁開始流口水了,海鮮有扇貝、章魚、螃蟹、鮑魚、海螺、鮮蝦及鮭魚生魚片
生醃海螺,我吃完的隔天下午腹瀉了共5次,後來想想可能是因為吃到一點海螺不能吃的尾巴部位,
因為把海螺拉太大力,尾巴都被我拉出來,後來用剪刀剪掉,剪的部位也不知道有沒有剪對,吃完隔天下午慘兮兮@口@
醬蟹、章魚,旁邊有一碗生蛋黃跟一些配料,裡面是店家特製的,攪拌後就可以沾海鮮吃
生醃扇貝
鮭魚生魚片
生醃醬蝦
鮑魚
基本上海鮮吃起來都蠻新鮮沒有什麼腥味,醬蟹可以用海苔包醬蟹、小菜一起吃
這次吃的醬蟹,比在首爾吃的韓女士醬蟹味道還不腥,基本上沒有什麼腥味,所以原味的就不錯
這盤海鮮盤裡面有附檸檬片,朋友有把檸檬擠一擠,不過也不會影響味道
也可以把醬蟹加飯攪和一起吃
這部位我就沒有很愛,因為不太會啃
海帶湯味道中規中矩
這邊還會提供吃法的小本子,給之前店家會先問講哪種語言
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