〝白色巨塔外的世界〞

來到福岡太宰府，不可錯過的名店之一就是「天山 太宰府本店」，其中最具代表性的甜點，非「鬼瓦最中」莫屬~

這款以太宰府象徵之一「鬼瓦」為造型的最中，外觀獨特吸睛，更是許多觀光客必買的熱門伴手禮之一。

天山 太宰府本店 

地址：福岡縣太宰府市宰府2-7-12

電話：092-918-2230

時間：08：30-17：30

公休：不定時

官網：太宰府参道 天山 太宰府本店

官網：天山 太宰府本店

tabelog：太宰府參道 天山 太宰府本店

交通：西鐵太宰府線「太宰府」站，步行約2分鐘

到訪日期：114.3.20

剛吃完味の明太子後再繼續走走逛逛，看到必吃清單上的「天山」就趕緊跟上排隊人潮

雖然需要排隊，不過不會太久，等待時可以想好要選些什麼

超吸引人的鬼瓦最中，鬼瓦最中共有三種口味可選：傳統紅豆餡、香濃白豆餡，以及淡雅茶香的八女茶餡。

草莓大福

三種都想吃但胃容量不夠大，就選了中間的八女茶餡草莓最中來吃，一個800日幣

拿到之後在旁邊先拍拍照，八女茶餡草莓最中吃的時候無法一口咬下，內餡使用福岡八女地區的高級綠茶製成的豆沙，中間奢侈的放一顆飽滿的甘王草莓，

11月下旬至隔年3月之間，產出的甘王草莓個頭更大、甜度更高，外皮則是選用佐賀縣產糯米製成的酥脆最中餅皮，

現點現烤，可以保留香氣與酥度，最中裡還包入Q彈的小麻糬，口感層次更加豐富，有來太宰府不妨來試試。

「あまおう草莓大福最中」的日文意思分解如下：

あまおう（甘王）：是福岡縣產的高級草莓品牌名稱，果實大、香氣濃、甜中帶微酸，是日本非常受歡迎的草莓品種。

草莓（いちご）：是指草莓（在這裡以漢字呈現，但日語中常寫作「いちご」）。

大福（だいふく）：是日式點心的一種，通常是糯米糰裡包著豆餡，有時也夾入整顆草莓，稱為「草莓大福（いちご大福）」。

最中（もなか）：是一種用脆皮糯米餅夾餡的日式甜點。