到日本旅遊必吃的一蘭拉麵雖然現在台灣也有,不過合格五角碗與方形碗的拉麵,是一蘭拉麵的九州限定,當然要來朝聖一下~
這的餐點以「合格」來命名,使用59厘米長的「合格麵條」,麵條比平常的長兩倍以上,取其日文發音與「合格」雷同,
提供五角形碗裝的合格拉麵,到太宰府天滿宮祈求完考試順利的考生,超級推薦來上一碗。
一蘭拉麵 太宰府店
地址:福岡縣太宰府市宰府2-6-2
電話:092-921-5117
時間:09:30-18:30
公休:無
付款方式:可現金
交通:西鐵太宰府線「太宰府」站,步行1分鐘
其他:不接受訂位
用餐日期:114.3.20
一早九點抵達太宰府後,先去天滿宮,再走回到表參道逛逛跟吃點特色美食,在離開太宰府前,當然不能錯過一蘭拉麵啦
10:35開始排隊,等到11:32終於進到店內,還可以讓我消化一下再品嚐,等待的時間就可接受啦,除非你很趕著到下個行程~
用餐須知
在排隊時店員會詢問有幾位用餐,接著就等前方排隊人潮把單子本傳給下組客人,拿到後勾選好想要的條件後,再把單子本往下傳
我勾選的內容,可以根據自己的喜好,調整麵的硬度、湯的濃度、辣度、蒜泥等
接著排到接近販賣機就可以點選要什麼餐點,有附圖片,點餐沒什麼大問題,既然來到了太宰府,就選了合格套餐-1410日幣
會特別拍這個是因為拿2000要找零錢時發現怎麼沒有零錢出來,後來發現要自己按下去後零錢就出來了~
剛好我後面那組台灣客人也有疑惑這點,就幫他們按了一下~
終於進到店內了,每個人一格,各自吃自己的拉麵,後方有可以掛外套的地方,椅子也是五角形
填寫拉麵口味的單子,寫好之後,再從座位前方的窗口遞交給店內人員,就會進行拉麵的製作
筷子也是使用五角形
如果有想要追加的項目,就勾選好後按桌上的服務鈴,就會有工作人員取走
桌上前方的服務鈴
很特別還有這個尺
裝了杯冰水
一入座後先上溏心蛋
等了一下後終於上完餐點
好興奮呀,第一次吃一蘭拉麵~
麵條上方有一撮紅紅的,是一蘭拉麵的赤紅秘製辣粉,配料有細麵、叉燒肉、蔥花、黑木耳、海苔等,自己擺盤~
整體吃起來還蠻不錯,吃到一半還可以看到碗紋有象徵太宰府的「梅花」圖案
溏心蛋
因為前面在表參道有吃了一些特色美食,來吃一蘭拉麵我湯就沒辦法喝完,不然會看到碗底則有「決定」兩字唷。